DOLAR
32,2073
EURO
35,0706
ALTIN
2.536,10
BIST
10.643,58
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara
Az Bulutlu
26°C
Ankara
26°C
Az Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
28°C
Çarşamba Az Bulutlu
25°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
16°C
Cuma Az Bulutlu
19°C

Bayramda sağlıklı tatlı tüketme önerileri

Bir aylık oruç tutma sürecinden sonra hoş yemeklerin ve tatlıların yeneceği Ramazan Bayramı’na sayılı günler kaldı.

Bayramda sağlıklı tatlı tüketme önerileri
08.04.2024 17:36
0
A+
A-

Bir aylık oruç tutma sürecinden sonra hoş yemeklerin ve tatlıların yeneceği Ramazan Bayramı’na sayılı günler kaldı.

 Özellikle hamurlu şerbetli tatlıların ve ikramların bayramda ağır tüketildiğini ve dikkat edilmesi gerektiğini hatırlatan Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, “Yiyeceklerin içeriği kadar tüketilme ölçüsü da büyük ehemmiyet taşıyor. Bilhassa tatlılarda, ölçü çok daha kritik. Bayram boyunca kilo almamak ve halihazırda olan kiloyu korumak için en fazla 2-3 kere tatlı tüketilmeli ve tatlı seçeneklerinden şerbetli değil sütlü tatlılar tercih edilmeli” açıklamasında bulundu.

Tatlı tüketileceği vakit, o günün genel beslenmesine de dikkat edilmesi gerektiğiniz, bilhassa de tatlı tüketileceği günün sabahında proteinli kahvaltı yapılmaması ve ekmek tüketilmemesi teklifinde bulunan Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, “Yumurta, peynir ve zeytin yahut ceviz içi, söğüş, zerzevat ve bol mevsim yeşilliği birlikte tüketilmeli. Gün içinde meyve tüketilmemeli ve öğlen yahut akşam ana yemeklerinden biri kesinlikle zeytinyağlı zerzevat olmalı. Ana yemeklerin yanında pilav, makarna üzere karbonhidrat alışkanlığından vazgeçilmeli. Başka kıymetli bir konu ise birebir gün birden fazla tatlı tüketilmemeli” dedi. 

Ramazan ayı boyunca uzun mühlet aç kalınması, yalnızca 2-3 öğün tüketilmesi ve öğün tüketim saatlerinin akşam ve gece olması sebebiyle beslenme tertibinin epey değiştiğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, olağan günlük beslenme sistemine yavaş yavaş dönülmesi gerektiğini hatırlattı. Derya Eren, bu geçiş devri için 4 teklifte bulundu:

YAZI ARASI REKLAM ALANI
  • Öğün sayısı yavaş yavaş artırılmalı. Evvel sabah-öğle-akşam halinde günde 3 öğün planlanmalı. Akabinde 1-2 orta öğün eklenerek günlük öğün sayısı 4-5’e çıkarılmalı.

 

  • Öğün içerikleri tatlı tüketimine bağlı olarak değişkenlik gösterse de kahvaltıda yumurta ve peynir, öğlen yemeklerinden birinde kesinlikle zeytinyağlı zerzevat, akşam yemeğinde de kesinlikle et, tavuk, balık yahut baklagiller üzere protein kaynakları bulunmalı.

 

  • Ara öğün olarak kesinlikle meyve tüketilmeli. Günlük 2-3 porsiyon meyve tüketimi ile bedenimizin glikoz muhtaçlığını sağlayarak tatlı krizlerini azaltabiliriz.

 

  • Meyveleri kavrulmamış fındık, badem, ceviz üzere kuru yemişlerle yahut süt kümesiyle birlikte tüketerek hem kan şekerimizi dengeleyebilir hem de tokluk müddetimizi uzatabiliriz. 

 

Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren’den Ramazan Bayramı’na özel sağlıklı bir tatlı tanımı: Chialı Fit Puding

 

Malzemeler: 

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • ½ olgunlaşmış muz
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • 2-3 adet çilek + 6-7 adet fındık modülleri (üstünü süslemek için)

 

Derin bir kapta evvel muzu çatalla ezip, üzerine çilek ve fındık hariç tüm materyalleri ekleyip homojen olana kadar karıştırın. Oluşan karışımı kuplara dörder kaşık ekledikten sonra üzerine çilek ve fındık modülleri ekleyin. Afiyet olsun… 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.